Слатке орах куглице са карамелизованим кондензованим млеком - Имеxмарт БеоградЦатегориесРецепти
Бy

Слатке орах куглице са карамелизованим кондензованим млеком

Слатке орах куглице са кондензованим млеком.

Слатке орах куглице са кондензованим млеком, састојци:

  • Јаја — 2 комада
  • Маслац — 350 г (250 – у тесто, остатак у фил)
  • Шећер — 0,5 г
  • Брашно — 600 г
  • Сода — 0,5 кашичице
  • Сирће или сок од лимуна — 0,5 кашичице
  • Прстохват соли
  • Карамелизовано кондензовано млеко — 450 г

Слатке орах куглице са кондензованим млеком, припрема:

  • Размутите јаја са шећером
  •  Растопите уље. Можете користити путер на собној температури.
  •  Јаја помешајте са растопљеним путером, додајте мало брашна и соде, размуц́ене сирц́етом.
  • Промешајте и додајте још брашна.
  • Требало би да добијете меко и еластично тесто.
  • Загрејте посуду за печење куглица на шпорету, подмажите калуп уљем. Одвојите мале комаде теста и ставите у калуп. Затворите калуп и пеците куглице.
  • Куглице можете напунити карамелизованим кондензованим млеком.
  • Напуните куглице кондензованим млеком и залепите их. Унутра по жељи можете ставити комаде било ког ораха.
Фантастичне куглице од кекса и кокоса - ИмеxмартЦатегориесРецепти
Бy

Фантастичне куглице од кекса и кокоса

Фантастичне куглице од кекса и кокоса.

Фантастичне куглице од кекса и кокоса, састојци:

  • 250 г. млевеног кекса
  • 60 г. кокоса
  • Једна конзервица кондензованог млека
  • 50 г. отопљеног маслаца
  • 1 дцл. слатке павлаке
  • 2 кашике какао праха
  • 1 ванилин шећер
  • кокос за уваљати куглице

Фантастичне куглице од кекса и кокоса, припрема:

  • Све састојке за куглице измешати да се добије хомогена смеса.
  • Оставити око пола сата у фрижидеру па затим правити куглице и уваљати их у кокос.
  • Добије се око 40 куглица тежине по 20 г.
  • По жељи, правите мање или веће куглице.
Традиционални руски колач са медом, карамелом и орасима - ИмеxмартЦатегориесРецепти
Бy

Традиционални руски колач са медом, карамелом и орасима

Традиционални руски колач са медом, карамелом и орасима.

Традиционални руски колач са медом, карамелом и орасима, састојци:

Састојци за корице

  • 100 г. маслаца
  • 200 г. шећера
  • 2 кашике меда
  • 2 јаја
  • 1 кашикица соде бикарбоне
  • око 430 г. брашна

Фил

Традиционални руски колач са медом, карамелом и орасима, припрема:

  • За корице, ставити маслац, мед и шећер и кувати на пари десетак минута. Додати соду бикарбону и кувати још један минута. Склонити посуду са паре и ручно умешати јаја. Одмах у топло додати 430 г. брашна и измешати. Смесу оставити у фрижидер 30 минута да се скроз охлади.
  • У хладну претходну смесу додавати остатак брашна и месити, док се не добије средње меко и глатко тесто. Мало дорадити руком на брашном посутој подлози тако да се тесто лако одваја од руку и подлоге. Направити 9 идентичних лоптица.
  • Корице развући кружно пречника око 22 цм, затим уз помоћ калупа или тањира обрезати тесто да се добије пречник 21 цм.
  • Пећи у претходно загрејаној рерни на 180 степени око 4 минута да благо порумени.
  • Чим се корица извади, ножем проћи испод да се одвоји од плеха и лагано је скинути.

За фил

  • 100 г. ораха самлети. Одвојити 2 кашике које ће помешати са мрвицама са којима ће се торта декорисати.
  • Маслац собне температуре пенасто умутити, додавати кашику по кашику карамела лагано мутећи миксером. Оставити пола сата у фрижидер да се мало стегне и филовати корице.
  • На сваку корицу нанети врхом пуну кашику фила, посути са две кашике млеваних ораха. Пазити да остане фила за танко наношење преко целе торте, горе и около.
    Остатке теста, које је печено са сваком кором, самлети у блендеру, додати орахе и посути богато целу торту.

Торту оставити пре служења најмање 24 сата на хладном месту а што дуже стоји укуси се све више сјединују и корице постају мекше и сочније.

Три леће колач - Имеxмарт БеоградЦатегориесРецепти
Бy

Три леће колач

Три леће колач.

Три леће колач, састојци:

  • 175 г. брашна
  • 100 г. омекшалог маслаца
  • 130 г. шећера
  • 5 јаја
  • 1 кашикица прашка за пециво
  • 1 кашика ванила екстракта
  • мало соли

Прелив:

Три леће колач, припрема:

  • Маслац умутити пенасто, додати шећер, јаја и ванила ексртакт.
  • Мутити миксером великом брзином док не постане глатка и кремаста смеса.
  • Додати просејано брашно са прашком за пециво и мало соли. Измешати и сипати у науљену и брашном посуту тепсију средњих димензија.
  • Пећи у претходно загрејаној рерни на 180 степени око 15 минута. Најбоље проверити чачкалицом да ли је колач печен.
  • Оставити пола сата да се прохлади.
  • Измешати густо слатко кондензовано млеко, слатку павлаку и ретко незаслађено кондензовано млеко, прелити преко колача и оставити преко ноћи у фрижидер да упије.
Цхеесецаке - Имеxмарт БеоградЦатегориесРецепти
Бy

Цхеесецаке

Цхеесецаке.

Цхеесецаке, састојци:

Подлога:

  • 300 г Дигестиве кекса
  • 150 г истопљеног маслаца

Крема:

  • 400 г сира Пхиладелпхиа или другог сличног
  • 2 конзервице густог слатког кондензованог млека
  • 400 мл млечне слатке павлаке са мин. 30% млечне масноће
  • 1 дцл. свеже цеђеног сока од лимуна

Воће по вашем укусу припремљено као гушћи компот, у сирупу са водом и шећером, ако желите ставите воћни прелив за колаче.

Цхеесецаке, припрема:

  • Кекс измрвити, помешати са истопљеним маслацом и распоредити на дно посуде.
  • Сир и кондензовано млеко измутити миксером средњом брзином да се добије глатка смеса.
  • Додати слатку павлаку и мутити још 2,3 минута.
  • Сипати по мало лимунов сок који ће одмах још мало згуснути крем, стално лагано мутећи миксером, а затим крему истресите у калуп преко кекса.
  • Премазати воћним преливом по жељи и оставити у фризидер најмање неколико сати пре служења, најбоље преко ноћи, да се крема лепо стегне и да се сједине укуси.
  • Пријатно!