Slatke orah kuglice sa karamelizovanim kondenzovanim mlekom - Imexmart BeogradCategoriesRecepti

Slatke orah kuglice sa karamelizovanim kondenzovanim mlekom

Slatke orah kuglice sa kondenzovanim mlekom.

Slatke orah kuglice sa kondenzovanim mlekom, sastojci:

  • Jaja — 2 komada
  • Maslac — 350 g (250 – u testo, ostatak u fil)
  • Šećer — 0,5 g
  • Brašno — 600 g
  • Soda — 0,5 kašičice
  • Sirće ili sok od limuna — 0,5 kašičice
  • Prstohvat soli
  • Karamelizovano kondenzovano mleko — 450 g

Slatke orah kuglice sa kondenzovanim mlekom, priprema:

  • Razmutite jaja sa šećerom
  •  Rastopite ulje. Možete koristiti puter na sobnoj temperaturi.
  •  Jaja pomešajte sa rastopljenim puterom, dodajte malo brašna i sode, razmućene sirćetom.
  • Promešajte i dodajte još brašna.
  • Trebalo bi da dobijete meko i elastično testo.
  • Zagrejte posudu za pečenje kuglica na šporetu, podmažite kalup uljem. Odvojite male komade testa i stavite u kalup. Zatvorite kalup i pecite kuglice.
  • Kuglice možete napuniti karamelizovanim kondenzovanim mlekom.
  • Napunite kuglice kondenzovanim mlekom i zalepite ih. Unutra po želji možete staviti komade bilo kog oraha.
Bele kocke sa brusnicama i pistaćima - Imexmart BeogradCategoriesRecepti

Bele kocke sa brusnicama i pistaćima

Bele kocke sa brusnicama i pistaćima.

Bele kocke sa brusnicama i pistaćima, sastojci:

  • 350 ml kondenzovanog mleka,
  • 100 gr putera,
  • 200 gr bele čokolade,
  • 200 gr šećera,
  • 70 gr brusnica,
  • 50 gr sečenih pistaća.

Bele kocke sa brusnicama i pistaćima, priprema:

  • Na ringlu, u šerpu staviti mleko, šećer i puter.
  • Kuvati dok se šećer ne istopi.
  • Skloniti sa vatre i dodati čokoladu.
  • Dodati potom brusnice i pistaće i sve dobro izmešati.
  • Masu sipati u pleh dimenzija 20 x 20 cm, a potom staviti u frižider.
  • Gotov kolač seći na kocke i servirati.
  • Ukoliko masa od mleka i drugih sastojaka bude retka, može se dodati ili više bele čokolade ili malo želatina prethodno potopljenog u vodi.
Tri leće kolač - Imexmart BeogradCategoriesRecepti

Tri leće kolač

Tri leće kolač.

Tri leće kolač, sastojci:

  • 175 g. brašna
  • 100 g. omekšalog maslaca
  • 130 g. šećera
  • 5 jaja
  • 1 kašikica praška za pecivo
  • 1 kašika vanila ekstrakta
  • malo soli

Preliv:

Tri leće kolač, priprema:

  • Maslac umutiti penasto, dodati šećer, jaja i vanila eksrtakt.
  • Mutiti mikserom velikom brzinom dok ne postane glatka i kremasta smesa.
  • Dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo i malo soli. Izmešati i sipati u nauljenu i brašnom posutu tepsiju srednjih dimenzija.
  • Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. Najbolje proveriti čačkalicom da li je kolač pečen.
  • Ostaviti pola sata da se prohladi.
  • Izmešati gusto slatko kondenzovano mleko, slatku pavlaku i retko nezaslađeno kondenzovano mleko, preliti preko kolača i ostaviti preko noći u frižider da upije.
Cheesecake - Imexmart BeogradCategoriesRecepti

Cheesecake

Cheesecake.

Cheesecake, sastojci:

Podloga:

  • 300 g Digestive keksa
  • 150 g istopljenog maslaca

Krema:

  • 400 g sira Philadelphia ili drugog sličnog
  • 2 konzervice gustog slatkog kondenzovanog mleka
  • 400 ml mlečne slatke pavlake sa min. 30% mlečne masnoće
  • 1 dcl. sveže ceđenog soka od limuna

Voće po vašem ukusu pripremljeno kao gušći kompot, u sirupu sa vodom i šećerom, ako želite stavite voćni preliv za kolače.

Cheesecake, priprema:

  • Keks izmrviti, pomešati sa istopljenim maslacom i rasporediti na dno posude.
  • Sir i kondenzovano mleko izmutiti mikserom srednjom brzinom da se dobije glatka smesa.
  • Dodati slatku pavlaku i mutiti još 2,3 minuta.
  • Sipati po malo limunov sok koji će odmah još malo zgusnuti krem, stalno lagano muteći mikserom, a zatim kremu istresite u kalup preko keksa.
  • Premazati voćnim prelivom po želji i ostaviti u frizider najmanje nekoliko sati pre služenja, najbolje preko noći, da se krema lepo stegne i da se sjedine ukusi.
  • Prijatno!