Slatke orah kuglice sa karamelizovanim kondenzovanim mlekom - Imexmart BeogradCategoriesRecepti
By

Slatke orah kuglice sa karamelizovanim kondenzovanim mlekom

Slatke orah kuglice sa kondenzovanim mlekom.

Slatke orah kuglice sa kondenzovanim mlekom, sastojci:

  • Jaja — 2 komada
  • Maslac — 350 g (250 – u testo, ostatak u fil)
  • Šećer — 0,5 g
  • Brašno — 600 g
  • Soda — 0,5 kašičice
  • Sirće ili sok od limuna — 0,5 kašičice
  • Prstohvat soli
  • Karamelizovano kondenzovano mleko — 450 g

Slatke orah kuglice sa kondenzovanim mlekom, priprema:

  • Razmutite jaja sa šećerom
  •  Rastopite ulje. Možete koristiti puter na sobnoj temperaturi.
  •  Jaja pomešajte sa rastopljenim puterom, dodajte malo brašna i sode, razmućene sirćetom.
  • Promešajte i dodajte još brašna.
  • Trebalo bi da dobijete meko i elastično testo.
  • Zagrejte posudu za pečenje kuglica na šporetu, podmažite kalup uljem. Odvojite male komade testa i stavite u kalup. Zatvorite kalup i pecite kuglice.
  • Kuglice možete napuniti karamelizovanim kondenzovanim mlekom.
  • Napunite kuglice kondenzovanim mlekom i zalepite ih. Unutra po želji možete staviti komade bilo kog oraha.
Cheesecake - Imexmart BeogradCategoriesRecepti
By

Cheesecake

Cheesecake.

Cheesecake, sastojci:

Podloga:

  • 300 g Digestive keksa
  • 150 g istopljenog maslaca

Krema:

  • 400 g sira Philadelphia ili drugog sličnog
  • 2 konzervice gustog slatkog kondenzovanog mleka
  • 400 ml mlečne slatke pavlake sa min. 30% mlečne masnoće
  • 1 dcl. sveže ceđenog soka od limuna

Voće po vašem ukusu pripremljeno kao gušći kompot, u sirupu sa vodom i šećerom, ako želite stavite voćni preliv za kolače.

Cheesecake, priprema:

  • Keks izmrviti, pomešati sa istopljenim maslacom i rasporediti na dno posude.
  • Sir i kondenzovano mleko izmutiti mikserom srednjom brzinom da se dobije glatka smesa.
  • Dodati slatku pavlaku i mutiti još 2,3 minuta.
  • Sipati po malo limunov sok koji će odmah još malo zgusnuti krem, stalno lagano muteći mikserom, a zatim kremu istresite u kalup preko keksa.
  • Premazati voćnim prelivom po želji i ostaviti u frizider najmanje nekoliko sati pre služenja, najbolje preko noći, da se krema lepo stegne i da se sjedine ukusi.
  • Prijatno!