Цхеесецаке.

Цхеесецаке, састојци:

Подлога:

• 300 г Дигестиве кекса
• 150 г истопљеног маслаца

Крема:

• 400 г сира Пхиладелпхиа или другог сличног
• 2 конзервице густог слатког кондензованог млека
• 400 мл млечне слатке павлаке са мин. 30% млечне масноће
• 1 дцл. свеже цеђеног сока од лимуна

Воће по вашем укусу припремљено као гушћи компот, у сирупу са водом и шећером, ако желите ставите воћни прелив за колаче.

Цхеесецаке, припрема:

• Кекс измрвити, помешати са истопљеним маслацом и распоредити на дно посуде.
• Сир и кондензовано млеко измутити миксером средњом брзином да се добије глатка смеса.
• Додати слатку павлаку и мутити још 2,3 минута.
• Сипати по мало лимунов сок који ће одмах још мало згуснути крем, стално лагано мутећи миксером, а затим крему истресите у калуп преко кекса.
• Премазати воћним преливом по жељи и оставити у фризидер најмање неколико сати пре служења, најбоље преко ноћи, да се крема лепо стегне и да се сједине укуси.
• Пријатно!